Christmas time

Cuándo era pequeña me encantaba mandar felicitaciones navideñas a toda la gente que conocía. Mi padre compraba siempre unas postales de la "Asociación de Pintores con la Boca y con el Pie" que recuerdo vendían por las casas (aún hoy, sigue mandando las mismas), con cuadros pintados con motivos navideños.

Lo más difícil siempre era qué escribir. Me gustaba poner cosas personalizadas, pero como me encargaba de escribirlos casi todos, al final siempre acababa con un Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo, vamos, todo menos original...

Gatos saliendo de una bolsa y otras observaciones

Centrémonos, no descubro la pólvora hablando de este comic editado originalmente en el 2007 (diciembre de 2008 traducido al castellano), y que en España ya va por la tercera edición, pero que demonios, me es imposible no hablaros de el.

Gatos Saliendo De Una Bolsa y Otras Observaciones nos describe el día a día de lo que supone la convivencia con una gato, el costumbrismo y las aventuras cotidianas que supone.
Sin duda, se trata de un comic destinado para los amantes de los gatos, para aquellos que han vivido con un felino, ya que el pilar fundamental de la obra reside en lograr trasladar las vivencias y actos de la felina protagonistas a nuestra memoria o al sofa que compartimos o hemos compartido con un gato.

Astrud - Bailando

Año 1999, Astrud publica su disco Mi Fracaso Personal de la mano de Chewaka (por aquel entonces una sección de Virgin Records España), primer larga duración de la fructífera carrera de este dúo formado en Barcelona, en el que se podrían encontrar canciones como "Miedo a la muerte estilo imperio", "Cambio de idea", "Esto debería acabarse aquí", "Tres años harto" o el tema del que vamos hablar aquí, que es "Bailando".

Bailando es una canción magnifica y alegre, tecnopop sin complejos con los ojos puestos en la pista de baile, así que se convirtió rápidamente en una referencia para los seguidores del grupo y que aun hoy suena en las discotecas

Canelones

Aprovechando el último día del puente, hoy me he dedicado a la cocina.

He hecho varias cosas, como llevaba tiempo sin cocinar nada y hoy no había mucho mejor qué hacer... así que después de hacerme la comida, he pensado que era un buen día para estrenarme con los canelones.

Nunca se me ha dado bien lo de seguir una receta, así que ha sido todo hecho un poco a ojo y con los ingredientes que tenía por casa, más o menos han sido:

- media cebolla

- medio pimiento verde

- dos setas grandes

- jamón serrano

- 300 gr. de carne de vacuno picada

- placas de canelones

- bechamel

- tomate frito

- y un poco de queso rayado para gratinar.

primero se pica la cebolla, el pimiento verde, las setas y el jamón y se fríe todo a fuego lento:

una vez hecho el sofrito añadimos la carne picada para que se fría también. después añadiremos un poco de tomate frito y un chorrito de vino blanco, para dejar a continuación unos 20 min. a fuego lento y así conseguimos mezclar bien todos los ingredientes y reducir el vino y el tomate:

Una vez hecho lo que va a ser el "relleno" tenemos que cocer las placas de pasta y luego ir rellenandola con la masa que hemos hecho antes:

es divertido ir haciendo los canelones como si fueran cigarrillos, y los vamos colocando el una fuente que luego meteremos al horno:

una vez hechos todos los canelones, sólo falta recubrir con bechamel y añadir un poco de queso rallado:

lo metemos unos 20-30 min. al horno a 200 grados y... tachán!

ya suena la campana del horno así que mis canelones están listos para la cena, no sé que tal habrán quedado, pero tienen una pinta...

Chispa felina

Es de noche y hace frío, la manta nos tapa a los tres mientras el pequeño ya esta dormido.

Nosotros aun estamos en plena digestión de nuestro pequeño capricho, nuestra escapada a cenar a la nueva taqueria.

Por el camino comentábamos que esto tenia que arrancar ya, que no sabíamos a donde nos llevaría, pero que el viaje tenia que empezar.

Gatos y Centellas! Allá vamos!